有腸胃炎不能吃什麼

感染性腸胃炎可因感染病毒、細菌、寄生蟲引起。毒物及藥物可引起化學性腸胃炎。病毒感染是腸胃炎最常見的病因，有多種病毒可引起腸胃炎，最常見的是輪狀病毒，其次是諾沃克病毒、星狀病毒和腸腺病毒。常見感染途徑有：食物，尤其是海鮮，汙染的水源，接觸被感染者，餐具不潔，進食前未洗手等。

治療腸胃炎應禁食、糾正水電解質紊亂。通常有腸胃炎的人只需臥床休息並飲用足量的水分即可。即使是嘔吐的人也要儘量多飲水。哺乳期的嬰兒應繼續哺乳。如果嘔吐或腹瀉持續時間較長或有嚴重脫水，有必要進行靜脈補液。嘔吐劇烈時可加用止吐藥。如果腹瀉持續時間超過24～48小時並且沒有跡象表明有更嚴重的細菌感染，可加用止瀉藥。通常兒童不要使用止吐藥和止瀉藥。由於抗生素可能會引起腹瀉或促進耐藥菌生長，即使胃腸炎的致病菌已經明確，抗生素通常也不要使用。但是，某些病原菌（如彎曲桿菌、志賀菌、霍亂弧菌等）感染或有旅行者腹瀉，可使用抗生素。對於病毒感染所致的腸胃炎，抗生素並無效果。寄生蟲感染所致腸胃炎需使用抗寄生蟲藥物。

腸胃炎的人儘量不食不潔淨的瓜果，瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在採集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反覆沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮後再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。.避免進食刺激性飲食，對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。講究飲食衛生，勤洗手，注意餐具衛生，生食和熟食分開放置。腸胃炎的人不能吃甜食，不能吃西蘭花和捲心菜，不能吃柑橘汁、巧克力、豆類、生洋蔥、奶油土豆泥、冰激凌、油炸食品和辛辣食物等，吃了都會引起腸胃不舒服。