關節炎有幫助的一些食物

防治關節炎在飲食上面應該怎麼做呢？據瞭解，許多事物都對關節炎能起到一定程度的幫助作用，這便是日常飲食的重要性了。接下來，要為大家介紹的就是對於關節炎有幫助的一些事物。

含類黃酮的食物。生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、草莓等水果和具有顏色的新鮮蔬菜。

抗氧化劑的食物。身體裡有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發或加速新的自由基形成，使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。可以多吃富含抗氧化劑的食物，如含維生素A和類胡蘿蔔素杏、桃、芒果、南瓜、菠菜、番薯、含維生素C橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、含葵瓜子、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、含硒大蒜、洋蔥、海產類、等。

補充鈣質。成人每天的鈣質，其中，牛奶是最好的鈣質來源，成人1天應喝1~2杯牛奶1杯為240毫升，也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤等。此外，豆類、豆製品和深色蔬菜，也含有鈣質。

多吃富含琢-3脂肪酸的食物。關節炎是一種發炎反應，而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，所以烹飪食物時，應避免使用動物油。琢-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，進而減輕關節發炎。最佳食物來源是深海冷水魚鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚。如果不吃魚，也可服用魚油代替。

上面介紹的食物都能夠對關節炎起到很好的防治作用，關節炎患者們不妨認真記下來並掌握它。而如果患者們的關節炎發作的話，患者朋友們一定要及時前往正規醫院進行治療。