糖尿病飲食應遵守的幾個原則

如今,飲食方式的改變,導致越來越多的人開始患有糖尿病。雖然現代醫學能夠幫助患者很好的控制血糖,但是如果糖尿病患者不重視自己的日常飲食的話,仍然會導致病情出現惡化。那麼,糖尿病患者該如何飲食呢?

1、養成良好的飲食習慣:如定時、定量就餐。比如冬季天氣寒冷,老年外出活動減少,飲食就要適當地調整,減少能量攝入,春季氣溫回升,戶外活動增多,飲食就可能會適當地增加。這樣才能維持能量的平衡。

2、講究營養素的分配,合理選擇食物:這裡要分清兩個概念,即血糖指數和血糖負荷。人們的飲食習慣是長期養成的,要改變這種習慣並非一朝一夕就能完成。有些食物雖然病人很喜歡吃,但由於血糖指數或血糖負荷很高,不利於血糖的控制,因此要加以限制。

3、日常飲食要限鹽、限油:糖尿病患者很多合併高血壓,而鹽攝入過多是導致高血壓的重要危險因素,因此鹽的攝入不能超標。脂肪的攝入不宜過高,一般按總能量的20%~30%供給,不宜超過30%.動物性食品含飽和脂肪酸多,因此要適量。

4、均衡膳食,缺一不可:為了保持健康,人體需要攝入各種營養素,每種各有其營養優勢,食物沒有好壞之分。因此,要做到不挑食、不偏食、食物多樣化,主食、蔬菜、肉類、蛋類、奶類、水果一樣也不能少。

5、控制總能量:肥胖是導致糖尿病發病的主要誘因之一,因此糖友控制體重尤為關鍵。要減輕體重,就要控制每日攝入的總能量。確診糖尿病後半年,應減少體重5%~10%.只有體重達標以後,血糖、血脂才能得到改善。

良好的飲食是保持身體血糖平衡的重要方式,如果糖尿病患者在治療期間仍然食用糖分含量較高的食物,不僅僅對病情沒有幫助,反而還會加重病情。所以希望糖尿病患者都能夠按照醫生的建議養成健康的飲食方式。

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