哪些方法可以減少食道癌的出現

食管是內臟的器官，是比較脆弱的，又是食物的必經之路，所以保護食管疾病才會減少，不吃過熱、過硬和刺激性強的食物，口腔任何病變都對消化不利，如有感染也容易蔓延到食管，注意保護。

現在我們的生活水平逐漸得到了提高，對身體的保健方面也開始關注了，那麼對於食道癌這種疾病也有了更多的認識，因為近年來該病的發病率越來越高，那麼哪些方法可以減少食道癌的出現呢？

1、保護食管：食管是內臟的器官，是比較脆弱的，又是食物的必經之路，所以保護食管疾病才會減少，不吃過熱、過硬和刺激性強的食物，口腔任何病變都對消化不利，如有感染也容易蔓延到食管，注意保護。

2、減少致癌物：致癌物質是主要的導致食道癌的病因，所以我們要減少接觸，要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發黴的糧食、市售的鹹魚鹹肉和醃菜，以及煎、炸、烤的食品，飲水要注意水源，自來水也要防被汙染，否則也會致癌，不吸菸不喝酒等。

蛋白質缺乏會出現食管粘膜增生，容易惡變。脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替後者，因烹調中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌，並對心血管病等有利。但不主張豪飲，最好是品嚐，要少量多次有效的飲於體內。當妊娠、哺乳、發熱、出血和患胃腸病時則不或慎飲，拒絕致癌食物亞硝胺與食管癌的關係密切，黴菌能增強亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發黴的糧食、市售的鹹魚鹹肉和醃菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來水也要防被汙染，否則也會致癌。不吸菸。吸菸的致癌面廣，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。長期大量飲酒難免不食入致癌物。還有醛醇等間接致癌物。

3、營養合理：當身體維生素缺少的時候，患者也會出現食道癌，所以我們要補充營養，增加蛋白質、維生素、礦物質的攝入，營養合理，為身體健康創造良好的條件，順利康復。