骨質疏鬆的隱形殺手濃妝豔抹

32歲女子下樓腳崴了一下,居然骨折了。接診的醫生進一步檢查後發現,年紀輕輕骨折,與該女子濃妝豔抹過度防曬有很大的關係。昨天是世界骨質疏鬆日,專家提醒,宅男宅女不運動,女子過度防曬,正讓年輕人成為骨質疏鬆的隱形殺手,尤其是濃妝豔抹的美眉更容易患骨質疏鬆症。

防治骨質疏鬆有4個生活要點。

1、供給充足的蛋白質,骨質疏鬆的飲食護理蛋白質是組成骨基質的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質疏鬆有利。如奶中的乳白蛋白,骨頭裡的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素對膠原合成有利,故老年人應有充足的蛋白質與維生素。

2、補充適量鈣質,目前國內市場各類鈣片很多,除飲食補充外,可適當補充鈣劑,但要注意鈣的結合形式。如碳酸鈣,吸收較差,乳酸鈣的含量很低。一定要在醫生的指導下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質結合後,才能充分的被機體所利用,所以提倡膳食中補鈣。建議每日250克牛奶,即補充約250毫克的鈣。

3、注意烹調方法,骨質疏鬆的飲食護理烹調方法也相當重要,一些蔬菜如菠菜、莧菜等,含有較多的草酸,影響鈣的吸收。如果將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調,可減少部分草酸。再則穀類中含植酸酶,可分解植酸鹽釋放出遊離鈣和磷,增加利用率。植酸酶在55攝氏度環境下活性最高,為了增加植酸酶的活性,可以先將大米加適量的水浸泡後再洗,在麵粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑發酵並延長髮酵時間,均可使植酸水解,使遊離鈣增加。

4、限制飲酒,骨質疏鬆的飲食護理過量飲酒可影響鈣的吸收,所以應限量適度的飲酒。

5、適度運動,適當進行跑步、跳繩等有氧運動,透過肌肉舒縮刺激骨骼以增強骨骼質量和密度。而且這種生活方式要一直堅持,才能儘量減少骨量流失,降低骨質疏鬆發生率。

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