飲食我們應注意些什麼

吃對於我們大多數人來講都是沒有抵抗力的，遇到什麼都是超級喜歡吃，尤其是我們傳說中的吃貨，更是吃什麼都特別的香，但是吃東西不僅僅有講究，還有可能涉及到安全問題

飲食養生的原則：1.合理調配，自然界中，沒有任何上一種食物，含有人體所需的各種營養素。因此，為了維持人體的健康，就必須把不同的食物搭配起來食用。2.五味調和，所謂五味，是指酸、苦、甘、辛、鹹。3.飲食要衛生，俗話說：“病從口入”，說明了注意飲食衛生的重要性。4.飲食有節，所謂飲食有節，是指飲食要有節制，不能隨心所欲，要講究吃的科學和方法。5.飲食應定時，不到該吃飯的時候，就不吃東西，這是正確的。一日三餐，食之有時，脾胃適應了這種進食規律，到時候便會作好消化食物的準備。6.烹調有方，這是因為合理的烹調可以使食品色、香、味俱全，不僅增加食慾，而且有益健康。7.四時宜忌，由於四時氣候的變化對人體的生理、病理有很大影響，故人們在不同的季節，應選擇不同的飲食。8.因人制宜，此指因人們的年齡、體質、職業不同，飲食應有差異。

飲食注意事項：1.不吃病死的畜禽肉類，食物均應充分煮熟後才能吃。2.保持家庭清潔、衛生，撲滅鼠、蠅，防止食物被汙染。3.生、熟食物在加工過程中防止交叉汙染。4.患面板化膿性疾病及傳染病的病人，嚴禁接觸和汙染食物，其飲食工具也應單獨隔離放置，採用分餐制。5.嚴禁食用發酸、變味的食品，以及嘗食可疑食物。6.油炸食物儘量少吃。7.搭配要有營養，不能總吃肉，肉類吃的過多會導致我們的脂肪很高，以後還有可能引發脂肪肝，8.多吃瓜果蔬菜，蔬菜中含有豐富的維生素以及微量元素，這些對於我們提高免疫力等方面都具有巨大的指導作用。