腦出血患者可以喝紅酒嗎

隨著人們生活水平的提高、生活品質的逐漸完善，越來越多的人開始喜歡紅酒，不論是聚會還是請客吃飯，這是酒桌上不可短缺的飲品。那麼，紅酒是否是每個人都可以喝的呢?腦出血的人可以喝紅酒嗎?我們一起來了解一下。

腦出血病人是否可以喝紅酒：少許飲些紅葡萄酒，有利於大腦血管的調節，對腦血栓是有好處的。因為紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，而葡萄酒中含有的白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。

腦出血病人是否可以喝紅酒經過實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。在飲用18個小時之後仍能持續抑制血小板凝集。雖然腦血栓患者可適量飲用紅酒，但絕對不主張過量飲酒，尤其是白酒啤酒等紅酒之外的酒，能戒則戒，能限則限。因為酒的主要成分是酒精，即乙醇，對人體各種組織細胞都有損害，飲酒過多使膽固醇增加，促進動脈硬化。酗酒不但使血管的舒張收縮調節中樞處於麻痺狀態，而且能使交感神經興奮，心跳加快，血壓升高，易引發腦出血或腦血栓加重。在中風患者中，長期飲酒者是一般中老年的2一3倍。除可適量飲紅酒之外，腦血栓患者還考慮以下平時飲食中應當注意的問題。

除了腦出血病人是否可以喝紅酒外，腦出血的病人還不能吃什麼：

1、保持熱量均衡分配，飢飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。

2、主食應以穀類為主，粗細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜麵、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量佔熱量的55％以上。

3、增加豆類食品，提高蛋白質利用率，用幹豆計算，平均每日應攝入30克以上，或豆腐乾45克或豆腐75―150克。

4、在動物性食物的結構中，增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物，如：魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白質總攝入量的20％，每日總脂肪熱量不超過總熱量的30％。

5、食用油保持以植物油為主，每人每日用量以25―30克為宜。

6、膳食成分中應減少飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油，以脫脂奶代替全脂奶)，使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10％，單不飽和脂肪酸佔總熱量的10―15％，多不飽和脂肪酸佔熱量的7―10％。

透過以上講解，我們可以從中瞭解到，腦出血患者是可以適當的飲食一些紅酒的，由於其中含有的白藜蘆，對血小板有抑制凝固作用，因此，腦出血患者是可以少量引用紅酒的。最後，希望我們的這些講解能對您更好的護理自己的病情有所幫助。