糖友飲酒有5大技巧錯誤晚餐習慣要改變

很多職場人士不得不在下班後應酬喝酒，尤其對於糖尿病患者，應酬喝酒更是要引起注意。那麼酒精對血糖有什麼影響？適量喝酒後血糖升高，過量飲酒血糖反而下降，還可能導致低血糖。因此控制酒量很重要。啤酒及紅酒碳水化合物含量較高，喝過後血糖上升比較快，有些人喝酒後食慾增加，飯量增加不利於血糖控制，酒精可能影響降糖藥或胰島素的效果，酒精可能提升血脂如甘油三酯水平，喝酒後血壓升高，過量喝酒還會導致噁心、嘔吐、臉紅、心率快。

糖友飲酒注意5個技巧

此外，飲酒往往會打亂糖尿病患者的正常飲食過飽或飢餓和用藥，從而導致血糖波動和失控。例如，有的患者在飲酒同時吃進許多食物，由於酒精本身含有較高的熱量，這勢必造成總熱量攝入過多，致使血糖升高。

在必須喝酒的情況下，糖友可掌握以下五個小技巧：

1控制飲酒量。每天最多喝兩次，葡萄酒每次最多140毫升，白酒40毫升，啤酒最多330毫升。

2儘量選擇酒精度數低的酒，如葡萄酒、啤酒等，高度烈性白酒應當禁飲。

3邊喝酒邊吃菜，慢慢喝，血糖波動不會太大。

4含糖飲料不要喝，甜酒也是禁忌酒。白酒最好加飲用純淨水、礦泉水、蘇打水、低能量飲料稀釋後喝。

5不宜空腹喝酒。酒精可以抑制肝臟的糖原異生及糖原分解反應，使血糖自動調節機制受損，還可抑制降糖藥物的分解與排洩，空腹飲酒很容易導致低血糖的發生，尤其是對口服磺脲類降糖藥或注射胰島素治療的患者更是如此。糖尿病患者應儘量在飲酒之前吃一些碳水化合物類的食品，例如餅乾或麵包等。

糖友要改變錯誤晚餐習慣

晚餐吃得晚、吃得多是許多人常犯的飲食錯誤，對於糖尿病病患者來說，如果不糾正錯誤的晚餐習慣，還可能影響到第二天的血糖，甚至增加患上併發症的風險。

晚餐吃得過多，最直接的結果就是體重增加。大量的飲食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高，多餘的熱能就會轉化為自身的脂肪，從而導致發胖。肥胖是糖尿病的危險因素，同時也是加重病情的誘因，體重增加會提高糖尿病患者發生併發症的風險，而晚餐吃得過多，體內血糖、氨基酸及脂肪酸濃度的增高，也會影響降糖藥以及胰島素髮揮其藥物作用，從而影響夜間血糖甚至第二天的血糖。