節日說酒

有些平日不大飲酒的人，到了節日裡也免不了要喝上幾杯。然而，急性酒精中毒，又是節日期間最常見的突發性病症之一。

由於酒精對中樞神經系統有抑制作用，所以過量飲酒，輕者會出現酩酊、昏睡等病理性醉酒症，重者則可因呼吸中樞麻痺而引起死亡。一個人倘若反覆醉酒，不僅可能導致肝臟、心肌、腺體和其他器官的營養不良，而且還能發生“柯薩可夫精神病”和出血性腦病。如果是青年夫婦醉酒後同房，還有可能生育出畸胎怪胎和低能兒。在節日期間如何做到飲酒不傷身，下面的飲酒知識可供參考：

一、先少量吃喝。在上桌就餐喝酒前，可先喝一兩杯水，這樣喝酒的慾望就會降低。也可以吃一小片面包，這樣再喝酒則對胃部刺激小。但是喝酒前不要吃太多點心，適量吃點花生倒是可以幫助人們承受酒力。

二、低度慢飲。在國外，20°以下的酒為低度酒，20°以上者為高度酒。若飲高度酒，可加水或冰飲用，但不宜用汽水等飲料(包括雪碧、可口可樂等)稀釋，因為汽水中的二氧化碳和糖會促進乙醇的吸收，更易酒醉；喝酒宜慢不宜快，感情再好也不必一口乾。慢慢地喝，不僅人體可有充分的時間把乙醇分解掉，而且細斟慢酌還會更有情趣。

三、飲不過量。若在短時間內過量飲酒，可導致酒精中毒，輕者引起精神恍惚、步態蹣跚、言語錯亂、嘔吐、昏睡等，重則引起呼吸中樞麻痺而危及生命。所以千萬不能過量，更要因人而宜。

四、飲食結合。邊飲邊吃，或先吃些飯菜“填填肚子”，這是很多飲酒之人不醉的要訣。飲酒時吃什麼不易醉？豬肝。豬肝營養豐富，而且可提高人體對乙醇的解毒能力。

對一些長期服藥的慢性病患者來說，在節日期間飲酒還是一種潛在的威脅。

大量飲酒，可加速抗癲癇藥物及口服抗凝血藥物等的代謝。故服此藥者及有血栓形成或冠心病用抗凝血藥物治療的患者，不要飲酒，以免影響藥物療效。酒精還有降低葡萄糖、增加胰島素及降糖靈的降血糖作用，可引起患者嚴重的低血糖及不可逆的神經病變。故正在應用胰島素或降糖靈的糖尿病患者應切勿飲酒，以免出現低血糖的情況。

酒精能與多種催眠鎮靜藥起協同作用，增加藥物的毒性，引起患者呼吸抑制而昏迷，甚至死亡。因此，神經衰弱經常失眠的患者及嚴重的精神病患者，在服用鎮靜劑期間，不要飲酒。

以上情況，都是節日期間不可忽視的問題。總之，節日飲酒一定要有節制，不可盲目過量飲用，謹防急性酒精中毒。