糖尿病患者要吃什麼好

在平時生活中，對於糖尿病患者來說，除了需要定時注射胰島素或者吃降糖藥外，忌口是十分關鍵的。我們常常說，粥含糖高最好不要吃，熱乾麵吃了血糖飆升，香蕉、西瓜糖友要少吃。不可否認，糖友要注意許多升血糖食物，但是相較於這些，也有不少人開始疑惑：糖友能吃什麼呢？無疑以下這些食物都是抗糖的，對於糖友來說不妨一試。

糖友能吃什麼呢？

1、番茄

美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。

2、酸奶

它富含鈣質和益生菌，且熱量較低，能控制飢餓感。不過，糖友應注意挑選沒加糖分、果粒等的原味酸奶。

3、蔬菜沙拉

綠葉蔬菜富含鎂元素，有助於調節血糖。將新鮮的萵苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗淨切碎，加入少許橄欖油、醋和胡椒粉拌勻，就是一道不錯的抗糖餐。

4、橄欖油

它含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰島素的敏感性，建議在涼拌或爆炒蔬菜時，加入少許橄欖油。

5、蘑菇

它營養豐富，卻幾乎沒有碳水化合物，食用後不太會導致血糖上升，富含的鉀元素還有助於控制血壓，膳食纖維能預防心臟病。暴露於紫外線或陽光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。

6、藥草

迷迭香。吃烤雞時，不妨適量加點迷迭香。

7、魚肉

富含蛋白質的冷水魚如鮭魚、鯖魚和金槍魚，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富，能降低人們患上心臟病的風險。

8、雞蛋

它富含蛋白質和脂溶性維生素，不會引起血糖驟升。