糖尿病患者飲食六大原則

糖尿病是一種營養過剩的疾病，但是無論糖尿病屬於何種型別，病情輕重緩急如何，有無糖尿病併發症，是否用胰島素或口服降糖藥物治療，都必須嚴格執行和長期堅持飲食調養。輕型病人，單純飲食調養，病情即可緩解重型病人採用藥物治療的同時，還必須嚴格配合飲食調養，才能達到理想的療效。因此，飲食調養特別重要，是目前治療糖尿病的基本方法，也是預防和控制併發症的重要措施。

糖尿病患者飲食調養原則

1、合理控制總熱量

肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長髮育。

2、碳水化合物不宜控制過嚴

原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發生酮症酸中毒。

3、減少脂肪攝入

脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。

4、蛋白質的供應要充足

糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。有合併症時，應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。

5、適當補充維生素、礦物質和微量元素

在感染、併發其它疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。特別是要注意維生素B1的供應。一般穀類食品中含維生素B1較高，由於糖尿病飲食限制主食的攝入量，往往造成維生素B1來源的不足，容易出現因缺乏維生素B1而引起的神經系統疾患。維生素B12可以改變緩解神經系統症狀，維生素C可以預防微血管病變，這些維生素都應當適當補充。