羊腦 - 中藥材

羊脑，中药材名。为牛科动物山羊CaprahircusLinnaeus或绵羊OvisariesLinnaeus的脑髓。具有补虚健脑，润肤的功效。主治体虚头昏，皮肤皲裂，筋伤骨折。

功效作用

功能

補虛健腦，潤膚。

主治

體虛頭昏，面板皸裂，筋傷骨折。

用法用量

內服：煮食，適量；或入丸劑。外用：適量，研塗；或入脂膏。

注意事項

不宜多食。

化學成分

山羊或綿羊的腦，羊腦含豐富的抗壞血酸，核黃素，煙酸，硫胺素，卵磷脂，腦甙脂，蛋白質，脂肪，以及鈣、磷、鐵等。每100g羊腦約含水分76g，蛋白質11g，脂肪11.4g，灰分1.6g，鈣21mg，磷358mg，鐵0.7mg，硫胺素0.14mg，核黃素0.27mg，煙酸3.5mg。此外，尚含多種激素，如生長抑素等。

藥理作用

將剝奪睡眠的山羊腦脊液注入大鼠或兔腦室，可使慢波睡眠明顯增加，大鼠夜間活動較正常減少63%，其腦電低頻率範圍的波幅比正常睡眠時約高50%。此睡眠因子對慢波波幅有特殊作用，此因子對貓、大鼠、兔均能產生促睡眠作用，其種屬特異性不強。另有報道，剝奪睡眠後山羊腦脊液中存在使大鼠活動減少、睡眠增多的物質，腦電圖證實能促進慢波睡眠，命名為“S因子”。此因子也可從剝奪睡眠的綿羊、山羊等動物腦幹及大腦中提取，用蛋白水解酶或羧基肽酶預處理後其促睡眠作用消失。S因子在體內顯效緩慢，肭室內給藥1h顯效，引起慢波睡眠增加的有效持續時間在兔為5-10h，大鼠為24h，每隻兔的有效劑量少於150pmol。

除睡眠因子外，山羊腦脊液中尚存在使動物興奮的物質，此物質稱興奮因子，可使大鼠即刻出現持續的長時間的興奮行為，表現有探求行為、流涎和過多的修飾動作等，有些大鼠還可能出現驚厥。

從綿羊丘腦下部分離出來的生長抑素（SS），不僅具有抑制生長激素分泌的作用，且表現出對胃、腸、膽、胰等內、外分泌及對胃腸運動的抑制效應，是機體消化功能的重要調節因子。SS可與壁細胞表面受體結合而抑制胃酸分泌，SS尚可對抗組胺、乙醯膽鹼、蛙皮素等刺激胃酸分泌的效應。SS不僅使胰液分泌量減少，且使碳酸氫鹽和胰酶含量降低。SS靜脈注射可使胰島素及胰高血糖素分泌減少，用狗做實驗表用SS可直接作用於B細胞，抑制胰島素分泌，尚可對抗催產素，不飽和脂肪酸等對胰島素分泌的刺激作用。

從羊大腦中尚可提取卵磷脂（磷脂醯膽鹼）。

相關論述

1、《晶珠本草》：“山羊腦，養筋；綿羊腦，治頭腦昏暈。”

2、《隨息居飲食譜》：“治風寒入腦，頭疼久不愈者。”

3、《青藏高原藥物圖鑑》：“治體虛、頭昏。”

4、《內蒙古藥用動物》：“山羊腦，除粘（一種病原體），殺蟲。主治粘證引起的全身發疹及癤病。綿羊腦，治身體虛弱，頭昏，眼花，神經衰弱。”

臨床應用

相關配伍

1、治神經衰弱和頭昏：阿魏、當歸、沉香、肉豆蔻、廣木香、丁香、小茴香各90g，羊腦適量。煎七味藥共為細末，拌入羊腦為丸，如拇指大，用酥油炒幹。早、晚各服1次，每次1丸，用酒沖服。（《內蒙古藥用動物》綿羊腦丸）

2、治四肢骨碎，筋傷蹉跌：羊腦一兩，胡桃脂、發灰、胡粉各半兩。上四味搗和如膏敷，生布裹之。（《千金要方》）

3、治肉刺：好簿刮之，以新酒、醋和羊腦敷之，一宿洗去，常以綿裹之。（《古今錄驗方》）

4、治小兒丹瘤：綿羊腦子（生用）、朴硝。上二味，調勻，貼於瘤上。（《瑞竹堂方》）

加工炮製

採收加工

宰羊時剖開頭蓋骨取腦髓鮮用，或冷藏。

植物學資訊

生長環境

1、山羊：為飼養家畜之一，品種頗多。2、綿羊：為飼養家畜之一，品種多達300餘種。群居動物，以草類為食。怕熱不怕冷。

動物學資訊

動物屬種

牛科動物山羊或綿羊。

形態特徵

1、山羊：體長1-1.2m，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向後彎，角質中空，表面有環紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長鬚。四肢細，尾短，不甚下垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。2、綿羊：綿羊為人們較早馴養的家畜。其體重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達150-200kg。外形特徵亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異。其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內層為纖細的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前後肢兩趾間具有一腺體，開口於前部。具有淚腺。

分佈區域

1、山羊：分佈於全國各地。2、綿羊：分佈幾遍全國，以北部和西北地區為多。