專家介紹便秘患者吃什麼菜好

便秘有時也是很著急的事，大便費事、新城代謝不好也會影響心情。食物不可過於精細，應多吃高纖維食物，膳食纖維是使腸道功能正常的重要因素，在腸道中它能吸收水分，增加糞便的體積和重量，刺激腸道蠕動，協助糞便排出。下面，看看專家的介紹。

1、綠豆芽

醫學研究表明，綠豆芽發芽過程中能產生豐富的維生素C，並且有通便減肥的作用，與韭菜同炒或涼拌，對便秘的治療功效更好。此外，綠豆芽性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃。生活習慣改變、排便姿式不當、經常服用強瀉劑及灌腸等，均可造成直腸反射敏感性下降，以致雖有糞便進入，而不足以引起有效的神經衝動，使排便反射不能產生而引起便秘。每天揉腹部逆時針30圈，正時針30圈。

2、魔芋

又稱韶頭、麻芋等，是我國傳統的植物性食品，其有效成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，能吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，使腸內細菌酵解產生低階脂肪酸，刺激腸蠕動，有利於排便。它還具有降血糖、降血壓、降血脂、減肥等功效。但必須注意的是，生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才能食用，且每次食用量不宜過多。

3、烏塌菜

又稱塌棵菜、黑菜，含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等。其中的膳食纖維，對防治便秘有很好的作用。

專家提醒，便秘的人，除了多飲水、適當活動外，最重要的是養成正確的飲食習慣。