盤點生活中能保護肝臟的天然食物

對於那些肝臟不好的人來說，正確選擇合理的飲食很重要。有關醫生警告肝病患者，紅肉飲食不宜多吃，必須遠離醃製食品。為什麼這些食品不能吃呢，今天就給大家介紹一下，肝病患者在飲食上哪些食物能吃，哪些食物不能吃。希望有需要的朋友看過來。

肝病患者飲食之道

1、肝病患者吃肉類食物，易致癌？

有些肝病患者會從書中得知，紅肉不宜吃或不能吃肉類食物，因肉類偏酸性，易致癌，這也讓營養師啼笑皆非。專家說明：紅肉雖屬酸性，但身體還是需要肉品所含的鐵質及蛋白質等營養素，只要多吃鹼性食物，平衡肉類的酸性即可。

2、肝癌患者不能吃醃製食品？

外面賣的醃製食品，防腐劑放多少、醃製或發酵過程為何、運送過程安不安全等因素，都會影響黴菌的產生，產生的細菌就可能會致癌。所以，肝癌患者常被告誡要遠離醃製食品，她建議，最好還是選擇新鮮食材或自己醃製。若要買外面的醃製物，先了解制作過程較好。

3、每天1至2杯咖啡，可預防肝癌？

每天喝1至2杯咖啡可預防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化劑，這些複合物有助抑制肝癌的潛在作用。專家提醒，咖啡是含有一些抗氧化物，但同時也含有咖啡因，為了抗氧化喝咖啡，導致睡不著、免疫力降低，實在得不償失。就算不會有失眠、心悸等副作用，一天也不宜超過2杯，否則可能擾亂生活作息或損害腸胃。

肝區疼痛 炎症引起肝臟腫大，導致肝被膜急性膨脹，肝區出現持續性鈍痛，出現的時間可在其他症狀出現之前或之後發生，亦可與其他症狀同時出現，疼痛劇烈者常提示單發性膿腫，膿腫早期為持續鈍痛，後期常為銳利劇痛，隨呼吸加重者常提示肝膈頂部膿腫，有時疼痛可向右肩放射，左肝膿腫也可向左肩放射。

乏力、食慾不振、噁心和嘔吐由於伴有全身性毒性反應及持續消耗，乏力、食慾差、噁心和嘔吐等消化道症狀較為常見。少數病人在短期內表現精神萎靡等較嚴重病態，也有少數病人出現腹瀉、腹脹或較頑固性的呃逆等症狀。

體徵肝區壓痛和肝大最常見，右下胸部和肝區有叩擊痛，有時出現右側反應性胸膜炎或胸腔積液，如膿腫位於肝表面，其相應部位的肋間面板呈紅腫、飽滿、觸壓痛及凹陷性水腫，如膿腫位於右下部，常見有右季肋部或右上腹部飽滿，甚至可見侷限性隆起，常能觸及腫大的肝臟或波動性腫塊，並有明顯的觸痛和腹肌緊張等。