胃潰瘍患者的飲食注意事項

1、少吃油炸食物:

因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。南京醫科大學第二附屬醫院胰腺中心錢祝銀

2、少吃醃製食物:

這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3、少吃生冷、刺激性食物:

生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

4、規律飲食:

研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

5、定時定量:

要做到每餐食量適度，每日3餐定時。

6、溫度適宜:

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

7、細嚼慢嚥:

以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

8、飲水擇時:

最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。