治療骨質疏鬆吃什麼食物

骨質疏鬆是一種非常常見的症狀,骨質疏鬆有多種原因引起,骨質疏鬆的特徵是骨骼疼痛、易於骨折,得了骨質疏鬆一定要第一時間治療,那麼請問骨質疏鬆吃什麼最好,骨質疏鬆的治療方法是什麼,骨質疏鬆不能吃什麼,下面小編為大家講解。

骨質疏鬆吃什麼最好

骨質疏鬆調養食譜:沙鍋魚頭豆腐

原料:淨鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水髮香菇25克,熟筍片75克,紹酒25克、薑末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。

做法

①把鰱魚頭洗乾淨,把鰱魚頭的牙齒去掉,然後在鰱魚頭上切兩刀,鰓蓋肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上塗一層塌碎的豆瓣醬,正面抹上醬油。豆腐切成長條塊,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

②用火把鍋燒熱,等到八成熱的時候把魚頭放進鍋裡,之後再把醬油和紹酒、白糖放進鍋裡,然後將魚頭翻身,再加上湯和清水500克,放入豆腐、筍片、香菇、薑末,燒沸後倒入砂鍋中,移小火上炆15分鐘,再用中火燒2分鐘,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟豬油25克,將砂鍋置底盤上桌即成。

骨質疏鬆調養食譜:糖醋鯉魚

原料:鯉魚750克,白糖200克,醬油、料酒各10克,清湯300克,花生油1500克,蔥、姜各2克,醋120克,蒜茸、精鹽各3克,溼澱粉100克。

做法

①把鯉魚的鱗片、內臟和兩腮都去掉,之後在魚身兩側切一些刀口,然後提起魚尾使刀口張開,料酒、精鹽撒入刀口稍醃。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、溼澱粉對成芡汁。

③在刀口處撒上溼澱粉後放在七成熱的油中炸至外皮變硬,移微火浸炸3分鐘,再上旺火炸至金黃色,撈出擺盤,用手將魚捏松。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味後倒入對好的芡汁,起泡時用炸魚的沸油衝入汁內,加以略炒迅速燒到魚上即可。

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