糖尿病患者要吃好早餐

早餐是一天中最重要也最容易被忽略的一餐。忙碌的都市人經常因為要趕著上學上班，沒空吃早餐。不吃早餐對一般健康人來說，短期內可能不會產生多大影響，不過糖尿病人要空腹撐到中午就不妙了。

在生活中很多人都不吃早餐，但是對於糖尿病患者來說吃好早餐是非常重要的，可以幫助患者攝取一天所需的營養和能量，而且也會避免低血糖的出現，保證患者一天都精力充沛，吃好早餐是預防糖尿病以及併發症的有效方法。

早餐是一天中最重要也最容易被忽略的一餐。忙碌的都市人經常因為要趕著上學上班，沒空吃早餐。不吃早餐對一般健康人來說，短期內可能不會產生多大影響，不過糖尿病人要空腹撐到中午就不妙了。隔了一整晚沒有進食，糖尿病人到了早上血糖一般偏低，要是不吃早餐，很可能會出現冒冷汗、頭痛、手腳發抖、脾氣變壞等低血糖症狀。

專家指出，病人如果等到出現這些低血糖症狀，才趕緊找東西來填飽肚子，很可能會因為感到過度飢餓吃得過量，這導致身體承受血糖一下子過低，一下子過高的大幅度波動，進一步惡化糖尿病人藥物分泌失調的問題。

糖尿病人若長期沒有控制好血糖水平，可能引起併發症，包括影響眼睛視覺，產生白內障，嚴重則可能造成心臟病、中風、截肢和腎衰竭等。

專家介紹，除了透過計算和控制碳水化合物的攝取量來避免吃得太多，糖尿病人也可以多吃低糖指數的食物來維持飽足感，以免太快感到飢餓。全麥麵包營養豐富，搽上植物油或加上芝士，外加一小杯脫脂牛奶，營養就更均衡了。

所謂早上要吃好，說的就是這個道理，糖尿病患者早餐更好吃好，不能缺少，患者可以早起幾分鐘就能吃到早餐，讓自己的營養得到充分的補充，不至於出現低血糖或者其他的併發症，對糖尿病患者的治療也能起到很大的幫助。