超期筷子誘發肝癌預防肝癌多吃這7種食物

在生活中，很多的日常用品我們都需要定期的去更換，但是大家一定不會想到去換筷子。

一雙筷子使用幾年也是常有的事。

人們普遍認為，筷子沒壞就沒有必要換。

筷子使用太久誘發肝癌超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。

嚴重發黴的筷子會滋生“黃曲素”，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。

超期使用的家用筷子，含水量特別高。

因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。

長期將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子變質的機率提高五倍以上。

預防肝癌吃什麼食物1、烏骨雞雞肉大補是一種常識，因此預防肝癌也可吃烏骨雞。

烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，適宜體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人。

烏雞連骨砸碎、熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，耐用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。

2、紅茶研究證明紅茶是屬於抗癌食物，茶葉中的茶多能與致癌物結合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌細胞的生長。

3、萵筍萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。

肝硬化合並貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助於血小板上升和恢復，防止病情惡化。

4、蘆筍蘆筍含有的核酸、膽鹼、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。

蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養品，可減輕疲勞、增進食慾。

5、菜花菜花含有豐富的維生素C，能夠有效的增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

製作冷盤不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。

6、雞腿菇雞腿菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

雞腿菇的味道鮮美，營養豐富，但並非所有品種都可食用，而且不能食用的都有毒性。