胃潰瘍飲食要如何調理呢

?以現在的醫學水平來說，要想治癒慢性胃潰瘍已經不是什麼難事。但是，要保證徹底治癒慢性胃潰瘍，不再復發，除去接受專業治療外，慢性胃潰瘍的患者在生活中，還一定要注意一些飲食禁忌，儘量少喝牛奶少吃甜食。

?牛奶

?牛奶富含蛋白質，呈弱鹼性，進入胃中不僅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜爛面或潰瘍面上形成一層保護膜。總的來說牛奶對胃是有保護作用的。但單 純飲用牛奶作用不大，應加上澱粉類食物，因為進食後1小時左右胃酸分泌達到高峰，正常胃排空的時間約為2小時，胃酸可以和食物充分融合。單純喝牛奶，過了半小時，牛奶就已經消化吸收，已經排到小腸，而胃裡產生的胃酸來不及與牛奶中和，就只能“自己消化自己”，對胃黏膜造成損傷。

?專家建議：慢性胃潰瘍患者飲用牛奶時可同時進食澱粉類食物，例如麵包、點心、饅頭、蘇打餅乾等，這樣可以延緩食物的排空時間，避免加重症狀。

?甜食

?引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸，甜食進入胃中後經過發酵會變酸，會增加胃內的酸度，從而加重對胃黏膜的損傷。

?專家建議：慢性胃潰瘍患者尤其是以胃痛為主的患者，不主張吃甜食，但如果做菜放一些糖是可以接受的，因為這一點糖所變成的酸很快會被食物所中和。

?雖然，在我們的固有觀念裡，牛奶是一種非常健康的食品，都認為多喝牛奶對健康有益。但其實，牛奶並不合適慢性胃潰瘍患者，所以慢性胃潰瘍患者以後就要少喝牛奶，慢性胃潰瘍患者可以用豆奶、羊奶來代替牛奶。