糖尿病人能吃的水果有哪些

新鮮水果陸續上市，由於水果大多很甜，其主要成分含有葡萄糖、果糖和蔗糖等大量的糖分，糖尿病人若食用不當，人體吸收比較快，有可能影響到血糖的穩定，使病情反覆，因此一些糖尿病患者對水果選擇了忌口。

水果並非是糖尿病患者的禁區，水果不僅口感好，而且富含維生素、果酸、礦物質等人體必需的營養物質，且部分水果含有相當比例的膳食纖維，對糖尿病患者來說好處多多。糖尿病患者可以選擇水果，但必須掌握好數量、時機，同時檢測血糖。只要遵循科學原則，有選擇地吃，糖友還是可以享受水果的美味，享受快樂人生的。

可吃西瓜、櫻桃，少吃甜瓜、香蕉

糖友要儘量選擇含糖量低的水果，如西瓜、草莓、櫻桃、白蘭瓜等，需限制食用含糖量較高的水果，如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量達90%，含糖量相對低，食用適量西瓜後，大部分糖分可隨體液排出，所以糖友可以吃適量的西瓜。

也可根據血糖生成指數GI選擇水果，血糖生成指數反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，儘量選擇升糖指數低的水果。

有關資料顯示，低升糖指數水果包括黃瓜、草莓、櫻桃、柚子等高升糖指數水果主要有香蕉、荔枝、棗、桂圓、菠蘿、葡萄乾、芒果等。其中部分水果的血糖生成指數分別為：生香蕉53、獼猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、蘋果36、梨36、鮮桃28、柚子25、櫻桃22。

由此可以看出，香蕉的血糖生成指數較高，反映了香蕉進入胃腸後消化快，吸收率高，轉化為葡萄糖的速度快，導致食用後血糖迅速升高而櫻桃的血糖生成指數較低，表明櫻桃食用後在胃腸中停留時間長，吸收率低，轉化為葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人體有足夠時間調動胰島素的釋放和合成，使血糖不至於飆升。另外，研究表明，櫻桃中富含花色素苷，該物質可有效降低糖尿病患者體內的糖含量，所以櫻桃具有部分降血壓、血糖，改善便秘，保護腸胃的功效。