預防脂肪肝的哪幾種食物

綠茶：綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。

燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。

玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。

大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。

蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。

牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。

洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化可啟用纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。

甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的酸性物質，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

肝癌診斷的方法

1、繼發性肝癌

繼發性肝癌病情發展緩慢，AFP檢測一般為陰性。主要鑑別方法為檢查肝臟以外器官有無原發癌腫病灶。

2、肝硬變

多有肝炎病史，且病程較長，有肝硬化的體徵表現，如脾腫大、食管胃底靜脈曲張、蜘蛛痣、肝掌等。

3、肝膿腫肝膿腫

B超檢查為液性暗區，肝穿刺吸膿常能最後確診。

4、肝臟良性腫瘤

如肝海綿狀血管瘤、肝腺瘤等，藉助B超、CT、肝血管掃描，以及肝動脈造影可以鑑別。

5、肝包蟲病

多見於牧區，有牛、羊、犬等接觸史，B超檢查為液性暗區、AFP為陰性均有助於鑑別。