高血脂患者要注意哪些營養品攝取

在日常生活中，我們要注重飲食選擇，對於高血壓患者，食物的選擇更是不容忽視，食用正確的食物，可以起到緩解病情的作用，使治療效果更加顯著，因此，瞭解高血脂患者的飲食注意事項尤為重要，下面將帶您一起認識高血壓患者的飲食注意有哪些。

咖啡、茶

咖啡因會增加體內的膽固醇。因此，應注意儘量少喝咖啡、茶，並禁服含有咖啡因的藥物。

食物的烹調方式。

在烹調動物性食品中，絕對避免油炸。較適宜的方法是蒸和烤，這樣才能使食物中的油脂滴出。

年齡在70歲以上的老年

年齡在70歲以上的老年高膽固醇者，飲食治療的意義並不大，因為對於他們來說，更重要的是營養。

食物多樣

食物多樣、穀類為主精細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜麵、燕麥等成分，少食單糖、蔗糖和甜食。多食新鮮蔬菜及瓜果類。保證每天攝入400-500g，以提代充足的維生素、礦物質和膳食纖維。

多吃蔬菜、水果和薯類

多吃蔬菜、水果和薯類多吃蔬菜與各種水果，注意增加深色或綠色蔬菜比例，大蒜和洋蔥有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能與其含有硫化物有關。香菇和木耳有多糖類物質，也有降低血清TC及防止動脈粥樣硬化的作用。

常吃奶類、豆類及其製品

奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源，高血脂患者奶類以低脂或脫脂類為宜。豆類是我國的傳統食品，含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等，且大豆及其製品還有降膽固醇的作用。

經常吃適量魚、禽、瘦肉

經常吃適量魚、禽、瘦肉、少吃肥肉和葷油多吃水產尤其是深海魚，爭取每週食用2次或以上;肉湯類應在冷卻後除去上面的脂肪層，少用動物脂肪，限量食用植物油等。輕度血漿TC升高者，膳食膽固醇攝入量<300mg/d。血漿膽固醇中度和重度升高者，飲食中膽固醇攝入量<200mg/d。禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油點心等。

保持能量攝入

保持能量攝入，並增加運動，防治超重和肥胖。

透過這篇文章的介紹，我們對高血壓患者的飲食注意事項有了一定的瞭解，為了我們的健康著想，我們應該要牢記上述所說的食物，堅持食用有利於緩解病情的食物，注意迴避應該禁忌的食物。