肺結核患者如何選擇食物

肺結核是一種慢性傳染病，如果不加以控制也會給人造成嚴重的傷害，往往在人體抵抗力下降時發病，平時也要注意身體，防止在身體不適的時候肺結核發病，下面介紹一下肺結核病人飲食需要注意的事項，希望能夠對肺結核病人有所幫助。

肺結核病的飲食調養原則：

供給充足熱量，優質足量蛋白質，補鈣促進鈣化。豐富的維生素，幫助機體恢復健康，減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補充礦物質和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調配，做到食物多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者食慾，增加飲食量。

故飲食的選擇宜清淡而忌過於甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、大棗、慄、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿蔔、蘿蔔、豆類、豆製品鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、豆漿、香蕉、梨、西瓜等都可選食。

凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜及油煎和乾燒等品應不吃或少吃。

結核病人在服藥物時忌吃無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、魷魚、沙丁魚等。異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，而上述魚類組織胺含量很高，因缺少大量有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，而引起頭痛、頭暈、噁心、蕁麻疹樣皮疹、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至引起高血壓危象和腦出血，國內外均有引起死亡的報道。

希望肺結核病人多加註意，不僅在飲食方面，平時也要注意身體，不要讓身體變得脆弱，不要讓抵抗力下降，也多多注意鍛鍊身體，飲食方面希望能夠按照上述的做，禁忌的搭配一定要記住不能夠攝入，同時也要跟上基本的營養。