脂肪肝吃什麼粗食

治療脂肪肝疾病的主要方式之一是飲食。顧名思義，脂肪肝意味著你的肝臟脂肪含量過高。在健康的身體中，肝臟有助於清除毒素併產生膽汁，即消化蛋白。脂肪肝給很多患者帶來了很多不適和很大的困擾。那麼，脂肪肝吃什麼粗食呢？下面給大家介紹一下。

下面給大家介紹一下，患者在日常的生活中一定要注意自己的飲食。

1、選用粗糧及糧穀類。除了膽固醇，還應適當控制碳水化合物的攝入，所以最好選用粗糧及小米等糧穀類，同時，輕度脂肪肝患者每日食鹽量應該在5克以下，因為鹽能增加胃液分泌，促進食慾。少吃甜食，如各種糖果、甜點心、巧克力、含糖飲料等，以防甜食中高碳水化合物轉化成脂肪囤積肝臟中。

燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，是輕度脂肪肝患者主食的首選。其次玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用，有助於消除輕度脂肪肝。

2、燕麥。含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，不但可降低血清膽固醇、甘油三酯，還具有通便的功效，對糖尿病患者減肥也很有效。

3、洋蔥。內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調節人體血脂，抵抗動脈粥樣硬化還含有能啟用纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內血栓的形成。

4、多吃蔬菜水果。多吃蔬菜、粗糧有助於體內油脂的消化吸收，使肝臟內沉積的脂肪減少，促進脂肪肝的恢復。另外，多吃纖維素較多的蔬菜、水果有助於保持大便通暢，有利於毒性物質排出體外，減輕肝臟負擔。

綜上所述就是對脂肪肝吃什麼粗食的介紹。脂肪肝患者要嚴格控制飲食，禁酒，少吃過於油膩的食物。脂肪肝患者要控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。在食物選擇方面，清淡新鮮的是首選，另外刺激性的食物要避免。