脂肪肝吃什麼油最好

很多人認為脂肪肝患者是因為過於肥胖，吃油太多導致的，其實不然。

脂肪肝患者應該選擇適合自己的食用油，最好是吃植物油，但是要適量食用。吃菜的時候盤子有一層薄薄的油就足夠了，如果發現盤子蓋了一層厚厚的油，那就是超標了，容易加重病情。

對於輕度的脂肪肝患者要特別注意，進食高蛋白、低脂肪的飲食，多吃一些豆製品、雞蛋、牛奶、魚等，高蛋白質的食品。多吃蔬菜，特別是綠葉蔬菜。同時應該保持自己的體重，防止因過胖而加重脂肪肝。

喝酒也非常的傷肝。喝酒導致的肝病，我們常稱之為酒精肝，實際上是酒精性脂肪肝。持續的酒精損害，還會導致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能異常等，肝癌的風險也顯著高於普通人。對於飲酒多且出現脂肪肝的人，戒酒和就醫是必要的。

而且脂肪肝不僅是胖人會得，瘦人也可能會得脂肪肝。肝臟是脂肪儲存的中轉站。長期營養不良的人群體內缺少蛋白質，而肝臟中的一些蛋白質是用來向外「運輸」多餘的脂肪，蛋白質不足的話，這些脂肪就可能堆積在肝臟，造成病變。因此，長期營養不良、過度節食減肥等的人，出現脂肪肝，也並非怪事。

脂肪肝與人們的生活習慣息息相關，一些愛吃甜食、高熱量食物的人，一般都比較容易得脂肪肝。所以飲食上要注意儘量以清淡營養為主，切勿暴飲、暴食、喝酒過量，也容易得脂肪肝。同時也要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，它們中含有豐富的元素，含有礦物質，是會使肝細胞的損傷得到修復的。也要加強自身身體鍛鍊，提高自己身體的免疫能力。