肺結核患者應補充的營養物質

肺結核致病的因素中，由於營養平衡失調所造成的佔了很大比較比重。所以鑑於這樣的情況，肺結核患者朋友們就更應該在平時注意多補充一些體內所缺少的營養物質，那麼你是否清楚肺結核患者應補充的營養物質有哪些呢？下面我就給大家講講，一起來了解一下吧。

1、蛋白質：肺結核病人宜給予高蛋白質飲食，可按每公斤體重1.5—2.0克供給。其中蛋白質的來源應以乳類、蛋類、魚類、肉類、動物內臟和豆製品類食物為主，肺結核病人可經常食用。

2、鐵元素：肺結核病人還應多吃一些富含鐵質的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。

3、維生素：維生素和肺結核病人的恢復有密切關係，故肺結核病人的膳食中也要新增富含各種維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、動物肝臟等，以滿足機體對維生素的需求。

4、碳水化合物：碳水化合物主要來源於肺結核病人主食及蔬菜、水果和糖類。攝入量一般不加限制，但是肺結核病人伴有糖尿病時，碳水化合物的供給量每天應限制在200—300克左右。

5、脂肪：肺結核病人對脂肪的攝入量以適量為原則，每天80克為佳，且以植物性脂肪為最好。

6、熱能：熱能的供給對於肺結核病人來說應稍高於正常人，一般按每公斤體重40—50千卡的熱能供給，全日熱量達2500—3000千卡為宜，以滿足肺結核病人的生理需求及疾病的消耗。但肺結核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時熱能不宜過高，一般控制在2000千卡左右。

肺結核不能吃什麼：

如果患者在治療期間服用利福平的話，建議不要服用牛奶，尤其是口服藥物同時進食牛奶是錯誤的做法，這樣不僅使藥物的吸收減少，而且空腹時服用後一小時血中藥物濃度就可達高峰。故服用藥物期間，切勿同時進食牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。服用藥物不宜用食乳糖及含糖的食品，因為乳糖能完全阻礙人體對藥物的吸收，使之不能發揮藥效。

在一項隨機抽樣研究結果發現，吃茄子的一組肺結核患者全部在40分鐘—60分鐘出現不同程度的過敏反應。如顏面潮紅、面板瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應。結核患者吃茄子後發生此種情況，輕者可服抗過敏藥物治療，並在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物，嚴重者應請醫生搶救治療。