冠心病的飲食護理事項

冠心病，常見的一種心血管疾病。主要是因為患者冠狀動脈粥樣硬化導致血管堵塞而引發的一種疾病。對於這種疾病來說，只有積極的進行治療，做好良好的日常護理才能讓身體恢復健康。那麼，冠心病患者如何進行飲食護理呢?

1.多吃蔬菜、水果：因蔬菜、水果是維生素、鈣、鉀、鎂、纖維素和果膠的重要來源。食物纖維果膠能降低人體對膽固酵的吸收。

2.控制脂肪與膽固酪攝入：隨著人民生活水平的提高，含飽和脂肪酸多的食物，如肉類、蛋奶製品等攝入增加，飽和脂肪酸和膽固醇攝入過量，是導致高血脂的主要膳食因素，高血脂是冠心病的主要誘因之一。故應控制脂肪攝人，使脂肪攝入總量佔總熱量20％一25％以下，其中動物脂肪以不超過1/3為宜，膽固醇攝入量應控制在每日300毫克以下。

3.蛋白質的質和量適宜：應適當增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白。其適用適宜比例為：蛋白質佔總熱能的12％左右，其中優質蛋白佔40％一50％，優質蛋白中，動物性蛋白和植物性蛋白各佔一半。

4.採用複合碳水化合物，控制單糖和雙糧的攝入：碳水化合物主要來源應以米、面、雜糧等含澱粉類食物為主。應儘量少吃純糖食物及其製品。

5.控制總熱量：維持熱能平衡，防止肥胖，使體重達到並維持在理想範圍內。肥胖者合併冠心病較正常體重者多。因此.控制體重是防治冠心病的飲食環節之一。

6.少量多餐：避免吃過多、過飽，不吃過油膩和過鹹的食物，每日食鹽攝人應控制在3―5e。

對於冠心病患者來說，日常飲食護理只是病情護理中的一小部分。如果患者想要更快恢復身體健康的話，那麼還需要注意生活護理、運動護理等，這樣全方位的護理方法，才能促進血液流動，幫助病情康復。