引起腎結石的食物

1、高草酸食物

高草酸的食物會增加血液和腎臟中草酸的濃度，進而增加腎結石的發病率，高草酸的食物除了我們熟知的菠菜，還有其它澀味的蔬菜，例如芥蘭、馬齒莧、竹筍、茭白等蔬菜和野菜，此外，豆類、可可、堅果、杏、茶葉等食物中也含有草酸。

2、高蛋白食物

膳食中高蛋白的食物，尤其是動物蛋白，會增加尿鈣的排洩，導致腎臟中鈣的濃度增加進而導致腎結石。

3、高脂肪食物

高脂肪的膳食會減少腸道中可結合草酸的鈣，導致進入血液迴圈和腎臟的草酸增加，從而導致腎結石，尤其是動物脂肪。

4、高嘌食物

高嘌的食物在人體的代謝生成較多的尿酸，而尿酸會促使尿液中草酸鹽的沉澱，先形成尿酸鈉，後形成鈣性結石。

5、高糖食物

高糖飲食也會增加尿鈣的排洩增加尿路結石和腎結石的風險，尤其是乳糖，會促進鈣的吸收，導致草酸鈣在腎臟的濃度增加而引發腎結石。此外，攝入過多的糖會導致肥胖，而肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

6、高鈉食物

高鈉食物也會增加尿鈣的排洩，進而增加腎結石的發病風險。此外，高鈉飲食也容易導致高血壓、肥胖等疾病，也是腎結石的不利因素。合理的飲食是避免腎結石形成的最佳方式。

1、草酸積存過多，酸性物質導致腎功能代謝緩慢，積存大量的二級產物，時間久而久之就形成結石。

2、動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌成分。嘌進入體內後，要進行新陳代謝，它代謝的較終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。

3、各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排洩功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成等。