胃酸吃什麼菜和水果好

胃酸的時候，在飲食方面要特別注意，避免接觸麻辣刺激、酸性食品，一般以吃鹼性食品為主，鹼性食品就包括牛奶、雞蛋、米飯、麵條，還有鹼性餅乾以及烤麵包、烤乾饃片等，這一類食品都屬於鹼性食品。另外，很多水果也屬於鹼性食品可以食用，包括蘆柑、柚子、葡萄、蘋果等這些食品，這些都是鹼性食品，都可以很好的抑制胃酸。所以在胃酸發作的時候，以鹼性食品以飲食調養為主，尤其避免受寒、受涼以及吃寒冷、刺激性食物，也不能吃油大的食物，油大食物會造成消化不良，使胃酸產生過多。

吃蘋果是較好的，含有多種維生素和礦物質，蘋果鞣酸和細纖維的，多吃可以防止過度肥胖，此外蘋果對腸胃功能也具調節作用，平時可以適當的吃，但是避免多吃，要注意多休息，避免過度勞累。

胃酸主要是由胃壁細胞分泌的，胃黏膜表面有破損病人，如果胃酸分泌過多會引起胃痛及燒灼感等慢性胃炎表現。此類病人平時飲食上應加強注意，儘量做到三餐規律進食，避免進食辛辣、油膩、生冷、刺激的食物，以免加重對區域性胃黏膜的刺激。平時作息要規律，避免出現經常熬夜的現象，經常作息紊亂會引起內分泌失調，有時也會促進胃酸分泌過多。此外胃酸分泌過多，病人平時可以多吃麵食類和低糖、低脂的食物，還有小米粥，對胃酸分泌過多都有一定的改善作用。

胃酸過多宜食偏鹼性的食物，比如鴨血、醬油，菠菜、油菜、捲心菜等新鮮蔬菜與水果；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品，還有酸性高的水果，比如檸檬、葡萄等；主食應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中發麵中的鹼還能中和胃酸，還有牛奶、豆漿、粥類等，不僅能稀釋胃酸，還能保護胃粘膜。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物，不要飲酒，少飲濃茶、咖啡等。