患骨質增生病的人吃什麼好

骨質增生這個疾病在我們的生活中比較常見,困擾著很多的患者朋友們,可是一直以來就不太被人重視,所以人們在生活中也不太注意,尤其是在飲食方面,下面來給大家介紹一下骨質增生患者吃一些什麼東西好呢。

第一款食療方:蓮慄糯米糕。糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。首先將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。然後將糯米粉加沸水調和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。最後撒入桂花米,放入碗內,上籠蒸1~2小時至熟透,取出。

第二款食療方:鯪魚粉葛豬骨湯。鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。首先將魚洗淨,粉葛去皮洗淨切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮淨。待水煲開後,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時後放入煲中,再煮1小時便成。

第三款食療方:羊肉胡蘿蔔湯。羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克,鹽4克,醋15克。首先,將精羊肉洗淨,去筋膜,切成小塊。豌豆洗淨,胡蘿蔔切除根,葉及尾尖,洗淨,切成細絲;山藥去皮刮淨,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨,切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。然後將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內。鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。轉用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。最後再加鹽、香菜、醋,調味即可食用。

方1肉桂白芷百合飲

組成:肉桂20克,白芷20克,百合50克,白糖3匙。

用法:將肉桂、白芷、百合分別洗淨,先將肉桂、白芷置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鐘,改文火煮30分鐘,去渣取汁。將汁加入百合,再加清水500毫升,加白糖,急火煮開5分鐘,文火煮30分鐘,分次飲服。

功效:壯陽強筋,補益肺陰。

主治:腰椎骨質增生,屬虛者,腰部疼痛,周身無力,稍用力即腰痛者。

附註:肉桂補腎陽,白芷行氣止痛,百合補肺陰。

方2龍眼丁香飲

組成:龍眼肉50克,丁香10克,白糖2匙。

用法:將龍眼肉、丁香洗淨,置鍋中,加清水500毫升,急火煮開5分鐘,改文火煮30分鐘,去丁香,分次飲服。

功效:壯陽益氣,行氣止痛。

主治:腰椎骨質增生屬陽虛型,腰部疼痛伴畏寒怕冷者。

附註;龍眼肉又名桂圓肉,甘平質潤,有很好的滋補作用,能壯陽益氣。現代研究表明,其含葡萄糖、蔗糖及酒石酸、蛋白質等:丁香有行氣止痛之功。

方3杞子雀肉湯

組成:杞子20克,麻雀5只,姜、蔥、黃酒、精鹽。

用法:將杞子洗淨,麻雀去皮毛、頭、爪及內臟,置人鍋中,加清水1000毫升,急火煮開去浮沫,再加姜、蔥、酒、精鹽。急火煮開5分鐘,改文火煮30分鐘,即可分次食用。

功效:補肝腎,壯腰膝。

主治:腰椎骨質增生,屬虛型,腰部疼痛,不能久坐、久行者。

附註:麻雀含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素等,其性溫味甘,有壯陽補腎,暖腰膝益精髓之作用。杞子有滋陰補腎之功。

以上為大家介紹的是關於骨質增生的一些飲食,是我們患者應該參考的,患者平時不太注意一些飲食細節,容易導致病情加重,真的是很嚴重的,所以為了我們的健康,一定要從我們的飲食做起,預防疾病,遠離疾病的傷害。

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