專家給胃潰瘍患者的提議

胃潰瘍是一種慢性潰瘍，由於潰瘍病的發生、發展和症狀的輕重與日常生活、飲食、精神活動有著密切的關係，因此胃潰瘍的治療不能光靠藥物，還要注意飲食和生活的調理，以減輕對病變部位的刺激，緩解疼痛，對胃潰瘍患者的調理治療有以下建議：

1、該不該吃辛辣食物依體質而定

過去，醫學界普遍認為嗜好辣椒、大蒜等辛辣性食物，均可刺激胃酸分泌，導致胃腸消化功能紊亂，不利於潰瘍的癒合。但是現代醫學研究發現，多量的辛辣食物會刺激胃黏膜，而少量的辣椒能增加胃黏膜的自由血液量，刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷，對胃有保護作用。而大蒜能殺死胃內的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍的主要致病原因之一，因此專家建議，按個人體質，適當吃辣椒、大蒜等食物是有好處的，只要注意不要過量。

那麼什麼樣體質的人適宜吃辛辣食物，什麼樣的人不宜吃呢！柯曉說，從中醫的觀點，把人的體質分為寒、熱、虛、實四種。體質偏“寒”的人吃暖和的東西就感到舒服。而體質偏“熱”的人，胃有燒灼感疼痛，大便乾結，小便偏黃，則儘量不吃或少吃。

2、該不該喝牛奶因人而異，由於牛奶營養價值高且有較好的潤滑特性，一直被廣泛用於潰瘍病的飲食治療，但現在發現，喝牛奶有弊有利。因為牛奶含鈣高，會刺激胃酸的分泌。並且，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更強，其本身並不是一種抗酸劑。所以，胃潰瘍患者常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。然而，牛奶中的蛋白質、脂肪對胃潰瘍患者有益。所以，柯曉醫生的建議是，患者喝了感到舒服就可以適量喝一點，感覺不舒服就不喝。市場上賣的高鈣牛奶最好不要喝。酸奶是營養很豐富的食品，對於慢性腹瀉患者很有益，但是對胃潰瘍患者來說，則是不利的，建議不要喝。

3、定時定量吃飯最重要

現在醫學界對於該不該少吃多餐有爭議。一種觀點認為，多次進食，可以稀釋胃酸，讓胃部舒服、止痛，另一種觀點認為，少吃多餐其實不僅不能減輕症狀，反而會加重病情，雖然進食後可中和一部分胃酸，但又刺激胃酸分泌，因而多餐會不斷使胃受到刺激，不利於潰瘍的癒合。