吃肉多易患2型糖尿病防治得從這件事開始

任何的疾病都是有方法預防的，糖尿病自然也不例外，可是很多人對於如何預防糖尿病卻不是很瞭解，最後慢慢患上了2型糖尿病。只有對具體的預防方法有所瞭解，才能起到預防作用，患上2型糖尿病的機率就比較低了。下面我們就來說說2型糖尿病病因以及它的預防方法。

吃肉多易患2型糖尿病

法國的一項最新研究發現，肉、乳酪及其他酸性飲食中的某些成分與2型糖尿病關係密切。與吃酸性食物最少的女性相比，吃酸性食物多的女性糖尿病發病率高出56%。

新研究中，科學家對6.6萬餘名女性參試者的飲食與健康進行了為期14年的跟蹤研究。研究結束時，共有1372名女性參試者確診患有糖尿病，愛吃酸性飲食的女性糖尿病危險更大。這些酸性食物包括肉類、乳酪、麵包和軟飲料等。酸性較少的食物包括，咖啡、水果和蔬菜。另外，雖然橙子和檸檬吃起來感覺很酸，但消化之後，在體內卻可以降低酸度。另外，桃、蘋果、梨、香蕉等大多數水果都具有降酸功效。

科學家分析指出，愛吃肉食等酸性食物會增加糖尿病風險，即使多吃水果和蔬菜也不能完全抵消這種負面影響。酸性食物進入人體會導致酸的積累，這些酸會阻礙人體將食物中的糖轉化為能量，因而大大增加罹患糖尿病的機率。

如何避免2型糖尿病？

2型糖尿病的發生與1型糖尿病有相似的地方，這就是身體清除葡萄糖的能力下降，但是，2型糖尿病又與1型糖尿病不同的地方，這就是1型糖尿病患者身體產生胰島素的能力完全喪失，而2型糖尿病患者雖然可以分泌一些胰島素，但是，這些胰島素在量上不足以使血糖維持在正常生理範圍內，或者胰島素充分不能發揮其降低血糖的作用，即所謂的胰島素抵抗。