吃肉多易患2型糖尿病防治得從這件事開始
任何的疾病都是有方法預防的,糖尿病自然也不例外,可是很多人對於如何預防糖尿病卻不是很瞭解,最後慢慢患上了2型糖尿病。只有對具體的預防方法有所瞭解,才能起到預防作用,患上2型糖尿病的機率就比較低了。下面我們就來說說2型糖尿病病因以及它的預防方法。
吃肉多易患2型糖尿病
法國的一項最新研究發現,肉、乳酪及其他酸性飲食中的某些成分與2型糖尿病關係密切。與吃酸性食物最少的女性相比,吃酸性食物多的女性糖尿病發病率高出56%。
新研究中,科學家對6.6萬餘名女性參試者的飲食與健康進行了為期14年的跟蹤研究。研究結束時,共有1372名女性參試者確診患有糖尿病,愛吃酸性飲食的女性糖尿病危險更大。這些酸性食物包括肉類、乳酪、麵包和軟飲料等。酸性較少的食物包括,咖啡、水果和蔬菜。另外,雖然橙子和檸檬吃起來感覺很酸,但消化之後,在體內卻可以降低酸度。另外,桃、蘋果、梨、香蕉等大多數水果都具有降酸功效。
科學家分析指出,愛吃肉食等酸性食物會增加糖尿病風險,即使多吃水果和蔬菜也不能完全抵消這種負面影響。酸性食物進入人體會導致酸的積累,這些酸會阻礙人體將食物中的糖轉化為能量,因而大大增加罹患糖尿病的機率。
如何避免2型糖尿病?
2型糖尿病的發生與1型糖尿病有相似的地方,這就是身體清除葡萄糖的能力下降,但是,2型糖尿病又與1型糖尿病不同的地方,這就是1型糖尿病患者身體產生胰島素的能力完全喪失,而2型糖尿病患者雖然可以分泌一些胰島素,但是,這些胰島素在量上不足以使血糖維持在正常生理範圍內,或者胰島素充分不能發揮其降低血糖的作用,即所謂的胰島素抵抗。
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