祖國醫學克胃癌
??? 胃癌與中醫學的“反胃”、“膈症”等症狀相類似,《金匱要略》謂:“朝食暮吐,暮食朝吐,宿谷不化,名曰胃反。”《醫宗全鑑》對胃癌的發病原因、臨床現象更有詳細描述:“三陽熱結,謂胃、小腸、大腸三府熱結不散,灼傷津液也。胃之上口為賁門,小腸之上口為幽門……賁門乾枯,則放出腐化之道路狹隘,故食入反出為翻胃也。”由於癌細胞的侵蝕,引起胃部病變,使胃功能紊亂,出現了噁心、嘔吐、宿食腐臭,疼痛出血等一系列症狀。
??? 佐療藥膳
??? 良椒豬肚湯
??? 材料:高良薑9克切細片,胡椒9克研碎,豬肚一個約500克左右。
??? 做法豬肚洗淨除脂,納良姜及胡椒入豬肚裡,紮緊兩端,以清水適量,燉至豬肚熟爛止。
??? 功效:高良薑為溫中散寒要藥,健脾胃止冷逆,鎮痛止嘔;胡椒為溫中開胃除痰要藥,治心腹卒痛,冷氣上衝,是很好的健胃藥;而豬肚則有補益虛損,健脾養胃的功效,凡胃癌見上腹隱痛,噁心嘔吐,本藥膳有輔助治療的良效。
??? 參芪瘦肉湯
??? 材料:黨參18克、黃芪18克、大棗6枚、黃花魚鰾適量、瘦肉250克。
??? 做法:魚鰾用微溫水浸軟,大棗去核,與其他藥置瓦煲,加水煲至魚鰾熟透,除去藥渣即成。
??? 功效:湯以黨參、黃芪、大棗組成,三藥大補氣血,配以黃花魚鰾,則有滋陰補氣血之功,是胃癌治療中理想的輔助湯水。
??? 牛奶竹瀝飲
??? 材料:鮮牛奶200毫升,淡竹瀝50毫升,密糖21克,生薑9克(絞汁)。
??? 做法:先煮沸牛奶,再加入竹瀝,蜜糖及生薑汁,頻頻吸服。
??? 功效:牛奶性味甘平,入肺、胃經,有補益虛損、養胃潤腸的功效。而淡竹瀝為消風降火,潤燥行痰要藥,止煩消渴祛痰,配合暖胃散寒、止嘔開痰的生薑汁,對胃癌嘔穢痰涎或宿食者,佐療力雄。
??? 附子砂仁瘦肉湯
??? 材料:熟附子9克、砂仁克、菱角60克、生薑4片、乾薑9克、瘦豬肉250克(或用豬肚半個)。
??? 做法:把菱角洗淨搗爛,與瘦肉及各藥置於瓦煲,加水煲至瘦豬肉熟即可。
??? 功效:據《據中藥大字典》記載:菱角有抗癌作用,配附子、砂仁、乾薑等暖胃健脾藥,故對胃癌有防與抗的功效。
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