冬季吃火鍋 當心染甲肝

　　中國是個肝炎大國，病毒性肝炎發病數位居法定管理傳染病的第一位，甲肝是各種病毒性肝炎中發病率最高的一種。中國是甲肝流行最嚴重的國家之一，為了減少甲肝對人類健康的危害，做好易感人群的保護，普及甲肝的防病知識是我們的當務之急。

　　甲肝的全稱是甲型肝炎，是由甲肝病毒引起的急性腸道傳染病，感染物件以青少年及兒童為主，成年人發病率也呈上升趨勢，它是各種病毒性肝炎中發病率最高的一種。一般潛伏期為2～6周，本病在臨床上分為急性黃疸型、急性無黃疸型、淤膽型與重症型四個型別，病程為2-4個月。甲肝一年四季均可發病，但以秋冬及早春季節發病率高。

　　冬季貪戀火鍋甲肝正流行

　　天氣漸涼，火鍋成了不二的選擇。但是吃火鍋也不是絕對的健康，因為嗜好吃麻辣燙火鍋導致虛火上升的患者不計其數。醫學專家提醒市民，除了容易上火外，頻繁吃火鍋還有甲肝隱患。

　　不少愛吃火鍋的市民認為，吃火鍋菜品款式多樣，營養豐富，能保證人體全面吸收多種微量元素及礦物質。很多嗜好者還比較喜歡吃鮮嫩的肉類，往往把食物在火鍋裡燙一下就吃。其實，這種飲食習慣容易感染一些疾病，例如吃了沒有煮熟的海產如貝殼類、蠔、螺等就有可能感染甲肝病毒。病毒學專家透露，在日常環境中，60℃時甲肝病毒可存活12個月，100℃加熱5分鐘才能殺死病毒。

　　甲肝治療原則是少用藥多休息

　　急性甲肝發病早期常有肌肉痠痛、怕冷、發熱、食慾不振、厭油、全身乏力、噁心嘔吐，甚至腹瀉等症狀，容易誤診為感冒或急性胃腸炎，過4～5天后，病人出現尿色深黃，甚至如紅茶，面板、眼睛逐漸發黃，並逐漸加深，這時到醫院檢查，抽血化驗會發現肝功嚴重異常，血清谷丙和穀草轉氨酶高達幾百甚至幾千單位。

　　甲肝為自限性疾病，不需要使用過多的藥物，沒有必要使用抗病毒藥物，主要是休息和支援療法。避免飲酒、勞累以及使用損害肝臟的藥物；多食容易消化、富於營養的食物和新鮮蔬菜、水果等；不能進食者，靜脈輸液，供給足夠的葡萄糖、鹽、維生素C及維生素B族等，注意水、電解質平衡；可給予多酶片、胃復安等對症治療；中藥製劑治療甲肝效果明顯，如口服複方雙花顆粒劑，靜脈點滴複方茵陳注射液、清開靈注射液等。口服中藥湯劑效果也不錯，如蒲公英、夏枯草、板藍根、金銀花等。

　　感染過甲肝後，甲肝抗體滴度會逐漸升高，所以得過一次甲肝的人，一般不會再得甲肝，至少5～7年內保持有牢固的免疫力；如果再度感染甲肝病毒，可以激發反應，使已經下降的抗體滴度再度上升，從而使感染者獲得穩定而持久的保護性抗體，使免疫力長久保持，甚至終身。