哪些飲食習慣會導致胃癌發生呢

胃癌嚴重影響著人們的健康。患者要多多的注意自己的日常生活中的一些事項，誘發該病的因素有很多，所以，健康的身體要從管好嘴開始，那麼，導致胃癌發生的飲食習慣有哪些呢?

1、攝入過多的高鹽食物本身並無致癌作用，但攝入高濃度食鹽可損壞胃粘膜屏障。增加對致癌物質的易感性，增加患該病的機率。

2、喜食醃漬食品和燻烤食品，醃漬食品、燻烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物，後者可直接致癌，前者可在低酸或細菌作用下合成致癌的亞硝胺類化合物，進入體內後產生強致癌性從而引發胃癌。

3、常吃不新鮮的食品和黴變的食物。腐爛的蔬菜、罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。

4、導致胃癌發生的飲食習慣是少食新鮮水果和蔬菜。新鮮水果和蔬菜富含人體必需的維生素C、E和β-胡蘿蔔素，能阻斷強致癌物的合成，並能刺激體內抗腫瘤免疫系統，具有抗癌作用。

5、低蛋白飲食降低了胃內酸度的緩衝能力，利於亞硝胺的形成，同時低蛋白也使胃粘膜的修復能力下降。

6、暴飲暴食喜歡吃幹、硬、燙的食物，進食快，三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣均可成為胃癌發生的誘因。

導致胃癌發生的飲食習慣是很多的，想要健康的身體最重要的一點就是要多吃純天然的新鮮的食物，被工廠加工過的食物儘量少吃。