專家解析肝癌患者的飲食調理方法

專家解析肝癌患者的飲食調理方法

1、進食應以易消化的軟食為主，忌堅硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。避免有刺激性及植物纖維素多的食物，以免引起伴有肝硬化患者發生食管或胃底靜脈破裂出血。這是肝癌患者的飲食要點之一。

2、飲食多樣化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增進食慾。這也是肝癌患者的飲食要點。

3、多食新鮮蔬菜水果，飲用果汁飲料，補充維生素。

4、給予高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪食物。限制動物油的攝人。

5、發熱病人多飲水，以利熱量散發。

6、對腹水病人應限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。

7、嘔吐頻繁者應暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力。這些都是肝癌患者的飲食調理要點。肝癌究竟是什麼原因導致的

一、黃曲

黃曲是引發此病的主要病因之一，專家指出，它代謝產物為黃麴黴毒素b1有強烈的致癌作用，存在於黴變的玉米，花生等食品中，食品被黃麴黴毒素b1汙染嚴重的地區，肝癌的發病率也較高，此為引起肝癌的原因。

二、汙染水源

現如今，汙染水源也會導致肝癌的出現，一般來說，飲用水常被多氯聯苯、氯仿等汙染，近年來發現池塘中生長的藍綠藻是強烈的致癌植物，可汙染水源。寄生蟲病如華支睪吸蟲感染可刺激膽管上皮增生，可導致原發性膽管癌，此為引起肝癌的原因。

三、病毒性肝炎

病毒性肝炎也會引發肝癌的重要因素，而且，根據流行病學的相關統計顯示，乙肝疾病流行的地區往往也是肝癌疾病的高發地區，患過乙肝的人比沒有患過乙肝的人患肝癌的機會要高10倍之多。