1型糖尿病患者最好如何飲食

得了糖尿病，飲食要格外的注意，一方面要攝取足夠的食物，滿足身體所需的營養。另一方面還要控制飲食，降低體內血糖的含量。如何保持二者的平衡，儘量維持身體的健康呢？這是很多患者和家長朋友都想問的問題。下面就為大家介紹1型糖尿病患者最好如何飲食。

1、要多吃富含纖維的食物

植物纖維，是1型糖尿病患者所需要的，因此在日常飲食上要多選用富含纖維的。哪些食物是富含纖維的呢？如全穀類的主食，未加工之豆類、蔬菜及水果，可改善血糖的升高，是1型糖尿病飲食不合缺少的食物。含澱粉質高的食物，如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、慄米、毛豆、幹豆類黃豆、紅豆、蠶豆等，及鹹的中西式點心如蟹殼黃、燒賣、壽司、蘿蔔糕、咖哩餃、雞卷等，在安排1型糖尿病飲食中不可任意食用，須按計劃食用。

2、平衡膳食

實際上，糖尿病患者什麼都可以吃，關鍵是吃什麼，吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要，所以必須透過多樣化的飲食，達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，好的不要多吃，賴的也不要少吃。

3、少吃高量膽固醇食物

1型糖尿病患者的飲食不可太鹹，並應少吃膽固醇含量高的食物，如內臟腦、肝、腰子等、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者有膽固醇若過高則蛋黃每週以不超過三～四個為原則。

4、看血糖吃水果

當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標準。

1型糖尿病患者最好如何飲食？需要注意的事項有很多很多，為了擁有一個相對健康的身體，請患者朋友一定要耐心學習，並嚴格按照飲食規則指導自己的日常飲食。這樣身體才能是健康的，家庭才能是完整的。