從食物中獲取抗氧化劑保護視力

黃斑病變會對患者的生活帶來很大的困擾，黃斑病變嚴重影響患者的身心健康，黃斑病變會讓患者處於不安的狀態中。那麼，從食物中獲取“抗氧化劑”保護視力下面咱們一起解答吧。

設想如果眼睛“罷工”了，生活會變得怎麼樣？好視力能讓我們看到生活的五彩繽紛，但有不少人卻忽略了對眼睛的呵護。如何保護好視力，維持健康健康？除了注意日常用眼外，飲食護眼也是關鍵。怎樣保護好視力可以多吃食物中攝入“抗氧化劑”。

從食物中獲取“抗氧化劑”保護視力。

對於如何保護好視力，醫學領域中認為眼睛黃斑變性、白內障等眼部健康問題可能與抗氧化作用有關係。所以補充“抗氧化劑”能夠保護好視力，維護眼部健康。那麼我們應該如何從食物中補充抗氧化劑呢？

在一天當中，吃蔬菜種類不少於3中，水果種類不少於2種，是如何保護好視力最基本的飲食原則。以土司夾雞蛋和1杯低脂牛奶作為早餐的話，雞蛋黃種含有保護視網膜、預防乾眼症的維生素A，牛奶則含保護視神經的B族維生素。這樣的早餐搭配可以說是眼睛喜歡“吃”的型別。

午餐當中以糙米飯代替白米飯的話，身體獲取的B族維生素會更加豐富。蔬菜方面，最好是不同顏色蔬菜同時搭配。富含葉黃素蔬菜有菠菜、芥藍以及甘藍等，富含β-胡蘿蔔素則有胡蘿蔔、甜椒以及南瓜等。而飯後進食西紅柿、番石榴、獼猴桃、柑橘等水果，則能補充維生素C。

維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素、花青素，以及葉黃素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素這些類胡蘿蔔素，都是能夠幫助解決怎樣保護好視力問題的抗氧化劑。

其中，在保護眼角膜健康以及視神經正常方面，B族維生素起著重要作用。透過飲食維持好視力，進食新鮮蔬果是最佳途徑。一般而言，顏色漂亮的蔬果都能夠滿足為眼睛補充抗氧化劑的需求。

維生素E能夠大大降低眼睛中自由基的數量。如果體內自由基數量不斷增加，是會誘發癌症的。而補充維生素E掃除自由基，可以進食榛子、杏仁等綜合堅果。但注意，堅果類食物雖然有益健康，若過量進食，是會導致肥胖的，所以需控制好每天攝入量。