膽結石患者有哪些飲食注意事項

　　膽結石是一種常見病、多發病，患者常出現噁心、嘔吐等腹部不適症狀，有些膽結石患者一查出患病就急於治療，在治療的過程中忽視了飲食的問題，往往達不到預期的效果。正如其它疾病一樣，膽結石患者對飲食也有要求，下面是膽結石患者的飲食宜忌。

膽石吃哪些食物好

　　1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和，聚集形成膽結石的機會。

　　2、要多吃含維生素A的食物，如綠色菜蔬、胡蘿蔔、番茄、白菜等，維生素A對上皮細胞具有滋潤營養的作用，還可以或許減少膽固醇結石的形成。

　　3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

　　4、應進食低脂肪、低膽固醇食品如：噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

膽石最好不要吃哪些食物

　　1.忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。

　　2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。

　　3.忌暴飲暴食。

　　4.忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

　　5.忌菸、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。

　　透過以上內容的學習，希望膽結石患者能對飲食引起重視，在疾病治療的過程中，什麼東西該吃、什麼東西不該吃，對疾病的恢復有十分重要的作用。膽結石患者在醫師的指導下進行專業的治療，再配合合理的飲食，相信大家都能儘快的恢復健康。

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