治結腸炎吃什麼好

潰瘍性結腸炎的病因尚未完全明確，目前認為，本病的發生是由免疫因素、遺傳因素、環境因素和感染因素共同作用的結果。潰瘍性結腸炎患者的直系親屬中，百分之十五到三十的人發病。本病併發自身免疫病者較多，腎上腺皮質激素能使病情緩解，在部分患者的血清中可查到抗結腸上皮細胞抗體。潰瘍性結腸炎在發達的國家和地區發病率更高，可能與生活習慣和生活方式有關，吸菸、闌尾切除、服用避孕藥等都可增加潰瘍性結腸炎發病的危險性。

結腸炎臨床表現有腹瀉黏液便及膿血便，輕者每天三到四次，重者數十次，呈血水樣。輕度患者無腹痛或僅有腹部不適。一般有輕度至中度腹痛，系左下腹或下腹陣痛，涉及全腹痛，排便後緩解的規律。裡急後重因直腸炎症刺激所致。貧血、發熱、腹脹、消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢、怕冷等症。中毒性巨結腸、結腸狹窄和梗阻、大出血、結腸息肉、結腸癌等。還可出現與自身免疫反應有關的腸外併發症，如關節炎、面板結節性紅斑、口腔黏膜頑固性潰瘍、虹膜炎等。

治結腸炎飲食要低脂肪少纖維，因為多油脂的食物不易消化，還能加重腹瀉，所以食物烹調方法宜蒸、煮、燉、燴為主。食物纖維能促進腸蠕動，刺激腸壁增加排便的次數和腸黏膜的損傷，故應限制食用，如韭菜、芹菜、黃豆芽、蔥頭應忌用，稍微蒸過的蔬菜、魚類以及烹製的穀物通常是更適合的飲食方案。避免食用所有容易導致過敏的食物，如小麥、咖啡、酒以及調味品。如遇到排氣、腸鳴過強時，要少食糖及易產氣發酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。