適量飲酒可養生

飲酒與養生的關係很早就有研究。

有的中醫主張水要喝夠，汗要出透，便要排清，才能長壽。我同意這種觀點。經常注意補充水分，可以使體內的廢物透過汗液和尿液充分排除。這對身體肯定有好處。當然，對於腎臟功能不全、並且伴有水腫的病人，要另做考慮。

茶：保健。糖尿病病人可以喝茶。這不僅可以使病人補充足夠的水分，還能從茶中獲得多種營養成分。比如，茶鹼、維生素和微量元素等。而且，茶還有提神、健腦、利尿、降壓、調脂等多種功效。但是，睡前最好不要喝過濃的茶，以免影響睡眠。

咖啡：加餐。咖啡富含對人體有利的多種營養成分，糖尿病病人是可以喝咖啡的。但是，咖啡所含的熱量高於茶。所以，糖尿病病人喝了咖啡，就要控制其他的熱量。另外，喝咖啡時只能加甜味劑，不能加糖。

適量飲酒使人產生欣快感、放鬆情緒、增加食慾、消除疲勞、促進睡眠、增進健康，不少酒中都含有營養素，可以補充人體的需要。越來越多的證據還顯示，適量飲酒可降低糖尿病的發生。長期中等程度的攝取酒精對代謝沒有有害影響，反而會增加胰島素的敏感性。

一般地說，酒有白酒、啤酒、果酒之分。

從健康角度來看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。紅葡萄酒中有一種植物色素成分，有抗氧化和抗血小板凝聚的作用，能保護血管彈性，保持血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒可降低患心臟病的風險。

攝入體內的酒精乙醇、除極少量經呼吸和尿液排洩外，95％以上在體內分解代謝，肝臟是乙醇代謝的重要器官。肝臟每天所承受的酒精代謝能力約為每千克體重1克。一個60千克體重的人，每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60千克體重者，要相應減少酒精的攝入量，最好控制在45克左右。